Bravčová panenka cca 500g

Bravčová panenka cca 500g

Množstvo produktu, ktoré ste vložili do košíka, aktuálne nemáme skladom. Tovar pre Vás radi individuálne objednáme a doručíme v priebehu 3 až 4 pracovných dní.
cca. 6,19 €
Cena za  Kg: 12,38 €
Počet kusov
Doručenie do 3 až 5 dní

Mäsiarstvo TONY

Tradičné rodinné mäsiarstvo z východného Slovenska založené na poctivých receptúrach, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu

 

Ako dlho funguje vaša farma / výroba?

Spoločnosť sme založili v roku 2000 v dedinke Jarovnice spolu s mojím otcom Antonom. Špecializujeme sa na rozrábku výhradne slovenského mäsa a výrobu domácich mäsových výrobkov.

Čo vás priviedlo ku gazdovaniu?

Rodina je to, čo nás inšpirovalo k založeniu Mäsiarstva Tony. Môj dedo vyrábal mäsové špeciality pre celú dedinu. Chceli sme, aby aj iní vedeli ako šťavnato majú chutiť ručne pripravované  kvalitné mäsové výrobky z dediny, a zároveň sme tým zachovali odkaz môjho deda.

Ktoré produkty sú u vašich zákazníkov najobľúbenejšie?

Zákazníci si pochvaľujú určite údeniny, šunky, párky, špeky a konzervy. Vždy nás poteší pozitívna recenzia a nezabudneme na jednu zákazníčku, ktorá nás ohodnotila: ,,Najlepšie masové výrobky široko ďaleko. A hlavne kvalitné!“  Vtedy si povieme, že vyrábať poctivo na základe rodinných receptúr prináša ovocie, hoci je to náročná práca.

Aký je váš najobľúbenejší produkt , ktorý vyrábate?

Nedám dopustiť na Dusenú šunku Tony - Špeciál, ktorá je bez dusitanov, bez chémie a alergénov. Nešetríme na podiely mäsa, a preto obsahuje až 97,5 % bravčového stehna. Je to pýcha našej výroby.  

Čím sa odlišujete od iných fariem v rámci produkcie, procesu výroby, chovu?

Super kvalita a perfektný šmak to je Tonyho znak.  Sme hrdí, že môžeme šíriť odkaz môjho deda a stále si udržiavame produkciu bez éčok s jedinečnou kvalitou, v ktorej cítiť, že to robíme so zanietením a láskou.

 
                                                                      poctivý mäsiar Lukáš

Popis produktu

Jemné, krehké mäsko, minimálne namáhané s nižším obsahom tukov, inak nazývané bravčovou sviečkovicou. Ide o najkvalitnejšiu časť bravčového mäsa, ktorá sa nachádza v bedrovej časti a nadväzuje na bravčové karé Mäso je z voľného chovu od slovenského farmára zo Spišských Vlachov a je dodané očistené a vákuovo balené. Priemerná váha bravčovej panenky je 1kg. Uvedená cena je približná, výsledná cena sa vypočítava podľa skutočnej váhy dodaného produktu.

Benefit:

· slovenský výrobca

· Voľný chov

Príprava:

Ide o delikátne mäsko, ktorému stačí soľ, korenie a narýchlo opečené minútky v podobe bravčových medailónikov sú na svete. To zvládne hádam každý začiatočník. Inak je vďačným mäskom na plnenie a opekanie v celku. Skvelo urobená panenka je vtedy, keď je ešte v strede pekne ružová.

Skladovanie:

Pri teplote 4 °C alebo nižšej! 

 

Balenie:

vákuovo balené

Zloženie

bravčová panenka chladená.
d