Vitajte v kraji, ktorý je rajom syrových dobrôt

Na dolnej Orave, údolím pod Veľkým Chočom, zeleňou a horami obklopená dedina Leštiny sa vinie. Dedina, ktorá okrem pohostinných ľudí, artikulárného kostolíka dreveného UNESCO dedičstva, v ktorom i Hviezdoslav lavice drel, sa aj miestnou mliekarňou pýšiť môže. Tam s hrdosťou sídlime.

Skoro ráno z nej každý deň naša cisterna pre čerstvé kravské mlieko do okolitých družstiev vyráža. Keď späť plná oravského mlieka dorazí, sa s radosťou výroba syrov, tradičného masla i cmaru začína. Večierkom hotovo máme a náklad čerstvý priamo k vám do obchodov a reštaurácií s chuťou mieri.