Organic Farm Salka
Najkvalitnejšie mäso a mäsové výrobky v BIO kvalite na Slovensku
Zakladateľ Róbert Góra je gazda s vyše dvadsaťročnou praxou v oblasti poľnohospodárstva, ktorému gazdovanie koluje v žilách. Vybudoval prvú slovenskú farmu s bitúnkom založenú na ekologickom poľnohospodárstve, ktoré je v súlade s prírodou a bez chémie. Snaží sa tvoriť ekologicky čisté produkty. Chová vlastné hovädzie a bravčové mäso tej najvyššej BIO kvality. Farma je hrdým držiteľom označenia SK-02-BIO, ktoré udeľuje certifikovaná organizácia Naturalis len pravým bioproduktom a biopotravinám.
K ich špecialitám patria výrobky a čerstvé mäso z mangalíc
v BIO kvalite, ktoré pochádzajú výlučne z vlastného chovu. Krmivo je založené
na rastlinnom základe bez hormonálnych prípravkov, antibiotík, či stimulátorov
rastu. Týmto spôsobom dosahujú špičkovú
kvalitu, krásnu štruktúru a šťavnatosť mäsa. Mangaličie mäso má
vysokú nutričnú hodnotu a obsahuje kvalitné bielkoviny, omega
vitamínn B, železo a zinok. Je
bohaté na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Vďaka tzv.
zdravému cholesterolu si zachováva bohatú chuť, preto je vyhľadávanou delikatesou.