Kvalitná remeselná výroba mäsových výrobkov a konzerv s vysokým podielom mäsa

Ako dlho funguje vaša farma / výroba?

Pred viac ako 12 rokmi sme založili malú remeselnú výrobňu. Idea bola vyrábať mäsové výrobky a konzervy bez umelých éčok, dochucovadiel a iných prídavných látok. Chceli sme, aby výrobky chutili tak, ako keby ste si ich vyrobili doma poctivou ručnou výrobou.

Čo vás priviedlo ku gazdovaniu?

V roku 2008 nás strata zamestnania priviedla k myšlienke pretaviť záľubu vo výrobe mäsových výrobkov do založenia firmy. Odvtedy sa venujeme tomu, čo nás baví a s radosťou prinášame remeselné mäsové výrobky a konzervy našim zákazníkom.

Ktoré produkty sú u vašich zákazníkov najobľúbenejšie?

Zákazníci si najviac pochvaľujú pečeňovú paštétu, pikantnú paštétu a s údeným mäsom. Určite ich vyskúšajte, pretože ten, kto vyhľadáva kvalitné paštéty si ich zamiluje. Právom patria k najobľúbenejším, pretože ich ručne plníme a majú vysoký podiel mäsa. Ak by sme chceli ísť do detailov celého výrobného procesu, dokonca aj papierové etikety na paštéty lepíme ručne. 

Aký je váš najobľúbenejší produkt, ktorý vyrábate?

Je  ťažké vybrať iba jeden z výrobkov, ale najviac máme radi paštéty, tradičné párky a jaternice. Tieto tri druhy výrobkov patria k fajnotám, ktoré nás nikdy neomrzia.

Čím sa odlišujete od iných fariem v rámci produkcie, procesu výroby, chovu?

Zachovávame si remeselnú výrobu, ktorú cítiť v chuti každého jedného výrobku. Ako povedala naša jedna zákazníčka: ,,Zaručená kvalita podľa tradičných receptúr.“